Lo más importante en breve...
- El barista es el profesional que hace bebidas de café con diferentes métodos de preparación.
- Las funciones de un barista incluyen el manejo de su estación de trabajo, el conocimiento sobre la cadena de valor del café y todas las fases de transformación del grano y cómo impactan la bebida final.
- El barista informa, enseña y sensibiliza el cliente acerca de los temas relacionados con el café y propaga la cultura del café.
- La formación de un barista puede darse a través de cursos presenciales o en línea y en el lugar de trabajo.